- Liptauer Käse
- липтауский сыр (мягкий сыр мажущейся консистенции из овечьего молока)
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen. Анюшкин Е. С.. 2011.
Liptauer Käse
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Liptauer — 1Lịp|tau|er; Liptauer Käse 2Lịp|tau|er, der; s, Plural selten (österreichisch ein Brotaufstrich aus gewürztem Frischkäse, besonders Schafskäse) … Die deutsche Rechtschreibung
Liptauer — Eine Schüssel Liptauer Liptauer ist ein pikanter Brotaufstrich aus der slowakischen und österreichischen Küche. Er ist typischer Bestandteil des Speiseangebots beim Heurigen. Der Name leitet sich von der slowakischen Region Liptau ab, die vor… … Deutsch Wikipedia
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Jasná — Demänovská Dolina Wappen Karte … Deutsch Wikipedia
Liptau — (ungar. Liptó), ungar. Komitat diesseit der Donau, 2258 qkm, (1900) 82.159 slowak. kath. E.; von der Waag durchflossen, von Ausläufern der Karpathen (Liptauer Alpen) erfüllt, reich an Waldungen, treffliche Viehzucht (Liptauer Käse). Hauptort… … Kleines Konversations-Lexikon
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Schafkäse — Schafskäse (Feta) als Meze Schafskäse (in Österreich Schafkäse) ist Käse, hauptsächlich Weichkäse, aus Schafmilch. Schafskäse unterscheidet sich vor allem durch den stärkeren Geruch und Geschmack (vgl. Ziegenkäse) von Käse aus Kuhmilch. Zu den… … Deutsch Wikipedia
Schafmilchkäse — Schafskäse (Feta) als Meze Schafskäse (in Österreich Schafkäse) ist Käse, hauptsächlich Weichkäse, aus Schafmilch. Schafskäse unterscheidet sich vor allem durch den stärkeren Geruch und Geschmack (vgl. Ziegenkäse) von Käse aus Kuhmilch. Zu den… … Deutsch Wikipedia
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Gerupfter — Obatzter Obatzter in einem Regensburger Biergarten Obatzter, auch Obatzda oder Obazda („Angebatzter, Angedrückter, Vermischter“, in der Schweiz auch als Gmanschter bekannt) ist eine pikante bayerische Käsecreme, die zur … Deutsch Wikipedia
